Azienda Agricola Camoi
Via Cucco, 60
31058 Collalto di Susegana (TV)
T: 0438 840423 F: 0438 840423

www.camoi.it

SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE Colline di Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco)
VENDEMMIA Manuale, fine agosto / inizi di settembre
SPUMANTIZZAZIONE 50gg metodo Martinotti o Charmat

 

CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOOL 11 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO 10 gr./l
ACIDITÀ TOTALE 5,5 gr./l

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PERLAGE fine e persistente
SAPORE Dai profumi delicati e floreali con sentori di mela acerba.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8° C
ABBINAMENTO Adatto ad accompagnare tutti i tipi di pesce, ideale a tutto pasto.

 

FORMATO
BOTTIGLIA 0,75 L