Azienda Agricola Camoi
Via Cucco, 60
31058 Collalto di Susegana (TV)
T: 0438 840423 F: 0438 840423

www.camoi.it

SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE Colline di Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco)
PRODUZIONE 135 q.li / h
VENDEMMIA Manuale, metà settembre
SPUMANTIZZAZIONE 60 gg metodo Martinotti o Charmat

 

CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOOL 11 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO 16 gr./l
ACIDITÀ TOTALE 5,6 gr./l

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Giallo paglierino chiaro
PERLAGE fine e persistente
SAPORE Piacevolmente fruttato, con gusto fresco e morbido su una base sapida.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8° C
ABBINAMENTO Adatto ad accompagnare antipasti e secondi piatti di pesce.

 

FORMATO
BOTTIGLIA 0,75 L