Azienda Agricola Camoi
Via Cucco, 60
31058 Collalto di Susegana (TV)
T: 0438 840423 F: 0438 840423

www.camoi.it

SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE Vigneti situati sulle "Rive" di Refrontolo, area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene
VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco)
PRODUZIONE 130 q.li / h
VENDEMMIA Manuale, prima decade di settembre
SPUMANTIZZAZIONE 90gg metodo Martinotti o Charmat

 

CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOOL 11 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO 23 gr./l
ACIDITÀ TOTALE 5,7 gr./l

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Giallo paglierino chiaro
PERLAGE fine e persistente
SAPORE Sentori fruttati di mela e pesca. Ha un sapore fresco con un finale morbido.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8° C
ABBINAMENTO Ottimo come aperitivo, adatto ad accompagnare piatti di pesce e dessert.

 

FORMATO
BOTTIGLIA 0,75 L