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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato



ZONA DI PRODUZIONE Colline di Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco)
ALCOOL 11 % Vol.
COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
SAPORE Dai profumi delicati e floreali con sentori di mela acerba.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8° C
ABBINAMENTO Adatto ad accompagnare tutti i tipi di pesce, ideale a tutto pasto.
FORMATO BOTTIGLIA 0,75 L  e 1,5 L



Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.  Brut Millesimato
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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato

SCHEDA TECNICA
ZONA DI PRODUZIONE Colline di Conegliano Valdobbiadene
VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco)
VENDEMMIA Manuale, fine agosto / inizi di settembre
SPUMANTIZZAZIONE 50gg metodo Martinotti o Charmat

 

CARATTERISTICHE ANALITICHE
ALCOOL 11 % Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO 10 gr./l
ACIDITÀ TOTALE 5,5 gr./l

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PERLAGE fine e persistente
SAPORE Dai profumi delicati e floreali con sentori di mela acerba.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8° C
ABBINAMENTO Adatto ad accompagnare tutti i tipi di pesce, ideale a tutto pasto.

 

FORMATO
BOTTIGLIA 0,75 L
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