Agriturismo e Cantina
SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Colline di Conegliano Valdobbiadene VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco) PRODUZIONE 135 q.li / h VENDEMMIA Manuale, metà settembre SPUMANTIZZAZIONE 75gg metodo Martinotti o Charmat CARATTERISTICHE ANALITICHE ALCOOL 11 % Vol. RESIDUO ZUCCHERINO 15 gr./l ACIDITÀ TOTALE 5,8 gr./l CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE Giallo paglierino chiaro PERLAGE fine e persistente SAPORE Piacevolmente …
SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Colline di Conegliano Valdobbiadene VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco) PRODUZIONE 135 q.li / h VENDEMMIA Manuale, fine agosto / inizi di settembre SPUMANTIZZAZIONE 50gg metodo Martinotti o Charmat CARATTERISTICHE ANALITICHE ALCOOL 11 % Vol. RESIDUO ZUCCHERINO 8 gr./l ACIDITÀ TOTALE 5,8 gr./l CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli …
SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Vigneti situati nelle colline di Collalto, area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco) PRODUZIONE 135 q.li / h VENDEMMIA Manuale, prima decade di settembre SPUMANTIZZAZIONE 120gg metodo Martinotti o Charmat CARATTERISTICHE ANALITICHE ALCOOL 11,5 % Vol. RESIDUO ZUCCHERINO 20 gr./l ACIDITÀ TOTALE 5,8 gr./l CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE …
SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Vigneti situati sulle “Rive” di Refrontolo, area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene VITIGNO Glera (conosciuto come Prosecco) PRODUZIONE 135 q.li / h VENDEMMIA Manuale, prima decade di settembre SPUMANTIZZAZIONE 120gg metodo Martinotti o Charmat CARATTERISTICHE ANALITICHE ALCOOL 11,5 % Vol. RESIDUO ZUCCHERINO 20 gr./l ACIDITÀ TOTALE 5,8 gr./l CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE …